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Liebe AURORA – Freunde, Stammgäste, Geniesser, Liebhaber & Fans
Wir vermissen euch…
… aber das Warten hat hoffentlich bald ein Ende!
So wie es zurzeit aussieht, dürfen wir euch ab Mitte April wieder auf unserer stilvollen Terrasse, im Herzen von Zürich, willkommen heissen. Ihr dürft euch auf ein Neues und vor allem frisches Design freuen!
Um die Zwischenzeit noch etwas genussvoller zu überbrücken, möchten wir euch gerne unseren Terrassen Rosé Wein näher bringen. Sicherlich habt ihr alle schon einmal im Sommer 2020, bei uns auf der Terrasse ein Glas feinen Alìe getrunken. Ein Sommer wie damals - wünschen wir uns nicht das alle? Aber was steckt eigentlich hinter dem süffigen Tropfen?
Die Familie Frescobaldi gehört zu einer der ältesten Adelsfamilien in Italien, welche auch heute noch im Weinbau tätig ist. Die Frescobaldis sind ein wahres Geschenk für die Weinwelt. Anfang des 1300 Jahrhunderts hat die Familie Frescobaldi mit dem Weinbau in der Toskana begonnen. Verstreut über die ganze Welt besitzen sie heute eine Vielzahl von Weingütern und vinifizieren eine breite Palette an edlen Tropfen. Der Rosé Alìe wurde nach einer Meerjungfrau benannt, laut Frescobaldi ein Symbol für Eleganz und Schönheit. Er stammt von der Tenuta Ammiraglia, dem neusten Spross der Frescobaldis im Herzen der Maremma-Ebene, deren Hügel sich bis ins südliche Küstengebiet erstrecken. Der Wein wird aus Syrah und Vermentino Reben gekeltert und passt hervorragend zu leichten italienischen Speisen, grilliertem Fisch und Muscheln. Wie vorhin bereits erwähnt, ein perfekter Begleiter für das hoffentlich baldige AURORA Frühlingserwachen in Zürich.
Geniesst die Tage im Freien und trinkt ein Glas auf unser baldiges und vor allem gesundes Wiedersehen!
P.S. Unsere neue Menukarte für den Sommer ist online! Stöbert bereits jetzt durch das Werk von unserem Chef de Cuisine Dennis Mazza und lasst euch inspirieren und verzaubern.
Wir freuen uns auf ein intensives Wiedersehen - herzlichst euer AURORA Team ❤
